في مثل هذا الوقت من كل عام تعلن وزارة الصحة عن تحذيراتها المستمرة للمواطنين من تناول الاسماك المملحة " الفسيخ " و الاسماك المدخنة : " الرنجا " حيث يحدث الكثير من حالات التسمم كل عام و قد تصل خطورة الامر الي الاصابة بالشلل و قد يصل الامر الي حد الوفاة في بعض الاحيان
و قد اخذت وزارة الصحة استعداداتها للتأهب لأي حالات تسمم و تم توفير كمية من الامصال المضادة لحالات التسمم و مصل البوتيلزم الخاص لحالات الطواريء و تقدر تكلفة الامصال بحوالي5 مليون جنيه
و علي جانب اخر تم تكثيف حملات للرقابة علي محال بيع و تصنيع الاسماك المملحة و المدخنة مع مناشدة المواطنين بالتأكد من اماكن شراء الاسماك المملحة وان تكون من مصدر موثوق به و عدم الاتجاه لتصنيعه بالمنزل حيث يكون غير أمن و غير صحي لتناوله لامكانية احتوائه علي البكتريا الضارة
و شددت وزارة الصحة علي ضرورة التوجه لاقرب مستشفي في حالات ظهور اي بوادر او علامات من علامات التسمم في خلال تناول الاسماك المملحة او المدخنة ب24 ساعة و ذلك لكي يتم علاجها بسرعة قبل ان يزداد الامر سوء و اكدت وزارة الصحة خطورة تلك الوجبة علي مرضي الضغط و امراض القلب و امراض الكلي و الحوامل و الاطفال مع ضرورة تجنب اكل الرأس والعظام و الاحشاء حيث يتركز الملح في تلك المناطق وقد ظهرت تلك التصريحات علي لسان الدكتور عمرو قنديل رئيس قطاع الشئون الوقائية و المتوطنة و اكد ايضا الدكتور خالد مجاهد المتحدث الرسمي لوزارة الصحة و السكان ان اعراض التسمم تتمثل جفاف الحلق و صعوبة في البلع و ازدواجية في الرؤية و ضعف بالعضلات و ضيق بالتنفس و فشل بوظائف التنفس كلها مما قد يسبب الوفاة .
و قد اخذت وزارة الصحة استعداداتها للتأهب لأي حالات تسمم و تم توفير كمية من الامصال المضادة لحالات التسمم و مصل البوتيلزم الخاص لحالات الطواريء و تقدر تكلفة الامصال بحوالي5 مليون جنيه
و علي جانب اخر تم تكثيف حملات للرقابة علي محال بيع و تصنيع الاسماك المملحة و المدخنة مع مناشدة المواطنين بالتأكد من اماكن شراء الاسماك المملحة وان تكون من مصدر موثوق به و عدم الاتجاه لتصنيعه بالمنزل حيث يكون غير أمن و غير صحي لتناوله لامكانية احتوائه علي البكتريا الضارة
و شددت وزارة الصحة علي ضرورة التوجه لاقرب مستشفي في حالات ظهور اي بوادر او علامات من علامات التسمم في خلال تناول الاسماك المملحة او المدخنة ب24 ساعة و ذلك لكي يتم علاجها بسرعة قبل ان يزداد الامر سوء و اكدت وزارة الصحة خطورة تلك الوجبة علي مرضي الضغط و امراض القلب و امراض الكلي و الحوامل و الاطفال مع ضرورة تجنب اكل الرأس والعظام و الاحشاء حيث يتركز الملح في تلك المناطق وقد ظهرت تلك التصريحات علي لسان الدكتور عمرو قنديل رئيس قطاع الشئون الوقائية و المتوطنة و اكد ايضا الدكتور خالد مجاهد المتحدث الرسمي لوزارة الصحة و السكان ان اعراض التسمم تتمثل جفاف الحلق و صعوبة في البلع و ازدواجية في الرؤية و ضعف بالعضلات و ضيق بالتنفس و فشل بوظائف التنفس كلها مما قد يسبب الوفاة .
